SMOOTHIES PER ESMORZAR ─ BO I SA!

green-smoothie
Compartir

 

T’acabes d’iniciar en la dieta vegetariana i no saps molt bé què esmorzar?

Doncs aquests batuts totalment saludables de fruites i verdures són la millor opció.
Els batuts o smoothies de fruita i verdura són una de les millors opcions per començar el matí, compta amb grans quantitats d’aminoàcids, antioxidants, vitamines de tota classe i ens sacien totalment la gana.

Segons el batut o smoothie que escullis podrà tenir unes propietats o unes altres, afegir que els batuts verds, per exemple, són bons només per a mig matí,  ja que sacien la gana i et donen l’energia que has gastat durant el dia.

4 smoothies dolços i salats per esmorzar

No obstant això els batuts de fruita ens donen l’energia necessària per començar amb bon peu el matí.

Preparem l’espremedora i la batedora que tenim feina per millorar la nostra qualitat de vida i la nostra salut!

 

Smoothie de plàtan i crema de cacauet

Aquest batut compta només amb 165 calories i es pot fer en tan sols 5 minuts. Els ingredients els podem trobar a qualsevol supermercat del país:

  • 1 plàtan
  • 1 cullerada de crema de cacauet
  • 1/2 got de llet
  • 3 glaçons

Pas 1

Pelem el plàtan i el tallem en trossos petits per afegir-ho a la batedora. Ho afegim a la batedora al costat de la llet, la crema de cacauet i el gel.

Pas 2

Si volem, podem decorar amb alguna rodanxa de plàtan.

Smoothie de pinya i taronja

El batut de pinya i taronja és baix en calories, baix en greixos i baix en sodi, a més de ser apte per a diabètics, per la qual cosa tots podem aprofitar aquesta opció d’allò més saludable.

Per a aquesta recepta necessitem:

  • 1 pinya fresca
  • 1/4 tassa de concentrat de suc de pinya i taronja congelat
  • 1/2 tassa de iogurt de vainilla desnatat
  • 1/4 tassa d’aigua
  • 2 glaçons

Pas 1

Tallem bé la pinya a dauets fins que ens ompli una tassa sencera, amb una cambra de la pinya hauria de ser suficient.

Pas 2

Afegim la pinya, el concentrat, el iogurt i l’aigua al costat dels gels a la liquadora. Ho haurem de liquar fins que estigui suau i espumós. Una vegada liquat, ho servim ràpidament perquè no s’escalfi!

Smoothie de tomàquet i verdura

El suc de tomàquet i verdura casolà és la millor opció si parlem de sucs 100% vegetals, ja que aquest conté tots els ingredients que tindria una amanida saludable i no té la quantitat de sals que tindria un suc embotellat. A més aquesta recepta és vegana i baixa en greix.

Necessitem:

  • 1 enciam
  • 1/4 de ceba tendra
  • 2 tomàquets grans
  • 1 pebrot vermell gran
  • 1/4 de Jalapeño o xili de Jalapa fresc
  • 2 tiges d’api
  • 1 pastanaga mitjana

Pas 1

Agafem el cor de l’enciam i el picarem fins que ens ompli una tassa completament. Fem el mateix amb la ceba tendra fins que ens ompli 1/4 de tassa.

 

Pas 2

Tallem a daus els tomàquets grans i tallem el pebrot i el Jalapeño en trossos molt petits tot traient-ne les llavors. També retallem les tiges d’api i pelem la pastanaga.

Pas 3

Una vegada ho tinguem tot tallat i pelat ho afegim a l’exprimidora en aquest ordre, enciam, ceba tendra, tomàquet, Jalapeño, api i pastanaga. Una vegada espremut ja està llest per servir i, si el vols ben fred, pots deixar-lo a la nevera o afegir dos glaçons.

Suc d’espinac i poma

Aquest és dels sucs verds més saludables, compta amb calci per a la salut òssia, vitamines A i C antioxidants i a més és 100% baix en greix i vegà.

Per a aquesta senzilla recepta ens cal:

  • 1/2 tassa d’espinacs
  • 1/2 aranja
  • 2 pomes verdes
  • 1 ratlladura de pell de gingebre fresc
  • 2 tiges d’api

Pas 1

Pelem l’aranja i retirem la medul·la blanquinosa. Tallem i pelem també les pomes en octaus (treure’n la pell és opcional, ja que li aporta un toc d’acidesa).

Pas 2

Afegim a l’exprimidora en aquest ordre: espinacs, pomes, ratlladura de gingebre i api. Podem també afegir gel si volem que sigui fred o un tros d’api per a la decoració si tenim convidats.

 

Amb aquests 4 smoothies per esmorzar (bo i sa) podràs portar una dieta totalment sana i no passaràs gens de gana!

Etiquetes: